Lạng Sơn
Địa Danh
Địa chỉ: Tỉnh Lạng Sơn, Lạng Sơn
Lạng Sơn là một tỉnh thuộc vùng Đông Bắc Việt Nam, nổi tiếng với vị trí biên giới quan trọng gần biên giới Trung Quốc. Tỉnh này nổi bật với vẻ đẹp tự nhiên hùng vĩ, với những dãy núi cao, thung lũng xanh mướt và các thác nước hùng vĩ. Lạng Sơn cũng được biết đến với nhiều di sản văn hóa, kiến trúc truyền thống, và những lễ hội độc đáo. Ngoài ra, địa danh này còn gắn liền với các loại hàng hóa đặc sản nổi tiếng như rượu vang, mắc khén, và các sản phẩm làm từ thủ công mỹ nghệ. Du khách đến Lạng Sơn không chỉ được trải nghiệm vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ mà còn có cơ hội khám phá văn hóa và ẩm thực độc đáo của vùng miền nổi tiếng này.
Mẫu Sơn
Du lịch Mẫu Sơn – Lạng Sơn hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp được ví như “nàng công chúa ngủ trong rừng” của vùng Đông Bắc Việt Nam. Tại khu du lịch Mẫu Sơn có thời tiết se lạnh, không khí trong lành, thoáng đãng và gần như không có khói bụi. Điểm đến này thu hút du khách bởi được hòa mình vào thiên nhiên rộng lớn và chiêm ngưỡng vẻ đẹp hùng vĩ của núi rừng đông bắc. Thời điểm đẹp nhất để khám phá Mẫu Sơn là từ tháng 12 đến tháng 2 năm sau. Khi mà không khí lạnh tràn về với cường độ mạnh cũng là lúc tuyết phủ trắng xoá cả những con đường.
Du lịch Mẫu Sơn – Lạng Sơn hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp được ví như “nàng công chúa ngủ trong rừng” của vùng Đông Bắc Việt Nam. Tại khu du lịch Mẫu Sơn có thời tiết se lạnh, không khí trong lành, thoáng đãng và gần như không có khói bụi. Điểm đến này thu hút du khách bởi được hòa mình vào thiên nhiên rộng lớn và chiêm ngưỡng vẻ đẹp hùng vĩ của núi rừng đông bắc. Thời điểm đẹp nhất để khám phá Mẫu Sơn là từ tháng 12 đến tháng 2 năm sau. Khi mà không khí lạnh tràn về với cường độ mạnh cũng là lúc tuyết phủ trắng xoá cả những con đường.
Thung Lũng Bắc Sơn
Thung lũng Bắc Sơn thuộc tỉnh Lạng Sơn, cách Hà Nội 160km về phía Bắc, ở độ cao từ 500-1200m so với mực nước biển. Đây là mảnh đất được đặt tên cho một văn hóa cổ xưa gọi là “Văn hoá Bắc Sơn”, là nơi mang dấu tích của một nền văn hoá nổi tiếng trong khảo cổ học; là quê hương của nôi cách mạng anh hùng. Thung lũng Bắc Sơn được bao bọc xung quanh bởi những dãy núi đá vôi trùng điệp hùng vĩ và những cánh đồng lúa bao la, bát ngát tạo nên khung cảnh thiên nhiên nên thơ, hữu tình cuốn hút lòng người.
Thung lũng Bắc Sơn thuộc tỉnh Lạng Sơn, cách Hà Nội 160km về phía Bắc, ở độ cao từ 500-1200m so với mực nước biển. Đây là mảnh đất được đặt tên cho một văn hóa cổ xưa gọi là “Văn hoá Bắc Sơn”, là nơi mang dấu tích của một nền văn hoá nổi tiếng trong khảo cổ học; là quê hương của nôi cách mạng anh hùng. Thung lũng Bắc Sơn được bao bọc xung quanh bởi những dãy núi đá vôi trùng điệp hùng vĩ và những cánh đồng lúa bao la, bát ngát tạo nên khung cảnh thiên nhiên nên thơ, hữu tình cuốn hút lòng người.
Chùa Tam Thanh
Chùa Tam Thanh nằm trong quần thể 3 động Nhất Thanh – Nhị Thanh – Tam Thanh. Không chỉ nổi tiếng bởi danh lam thắng cảnh tuyệt mỹ mà nơi đây còn là điểm đến tâm linh cho phật tử và du khách mỗi khi tết đến xuân về. Vì chùa nằm trong quần thể di tích của động Tam Thanh, vì thể muốn vãn cảnh được chùa, du khách phải trải qua 30 bậc thang đá được người xưa đục từ chính sườn núi nơi ngôi chùa tọa lạc. Chùa Tam Thanh được bố trí trong hang đá, không có kiểu kiến trúc giống như những ngôi chùa khác.
Chùa Tam Thanh nằm trong quần thể 3 động Nhất Thanh – Nhị Thanh – Tam Thanh. Không chỉ nổi tiếng bởi danh lam thắng cảnh tuyệt mỹ mà nơi đây còn là điểm đến tâm linh cho phật tử và du khách mỗi khi tết đến xuân về. Vì chùa nằm trong quần thể di tích của động Tam Thanh, vì thể muốn vãn cảnh được chùa, du khách phải trải qua 30 bậc thang đá được người xưa đục từ chính sườn núi nơi ngôi chùa tọa lạc. Chùa Tam Thanh được bố trí trong hang đá, không có kiểu kiến trúc giống như những ngôi chùa khác.
Bắc Xa
Bắc Xa là một vùng núi cao nằm ở phía Đông Bắc thuộc huyện Đình Lập, tỉnh Lạng Sơn. Nơi đây có các đồng bào dân tộc thiểu số chủ yếu là Tày và Nùng sinh sống. Từ thị trấn Đình Lập, du khách đi theo quốc lộ 31 và một vài điểm rẽ là đến trung tâm xã Bắc Xa. Tại đây du khách sẽ bị thu hút bởi cảnh đẹp, bản làng mộc mạc ở hai bên đường với những cung đường ngoằn ngoèo, uốn lượn trong sương phất phơ xanh mướt của rừng thông, rừng lau.
Bắc Xa là một vùng núi cao nằm ở phía Đông Bắc thuộc huyện Đình Lập, tỉnh Lạng Sơn. Nơi đây có các đồng bào dân tộc thiểu số chủ yếu là Tày và Nùng sinh sống. Từ thị trấn Đình Lập, du khách đi theo quốc lộ 31 và một vài điểm rẽ là đến trung tâm xã Bắc Xa. Tại đây du khách sẽ bị thu hút bởi cảnh đẹp, bản làng mộc mạc ở hai bên đường với những cung đường ngoằn ngoèo, uốn lượn trong sương phất phơ xanh mướt của rừng thông, rừng lau.
Thác Đăng Mò
Thác Đăng Mò thuộc địa phận huyện Bình Gia, cách Bắc Sơn 20km. Là một ngọn thác mang một vẻ đẹp hoang sơ nhưng cũng rất hữu tình và được bao bọc bởi núi rừng. Thác Đăng Mò là tổ hợp các mạnh nước ngầm trong vòng cung núi đá Bắc Sơn. Nhờ địa hình hiểm trở, vòng cung của núi đá vôi khiến khung cảnh xung quanh con thác trở nên nguyên sơ và nhỏ bé giữa núi rừng. Thật chẳng ngoa khi nói nơi đây như “món quà” tự nhiên ban tặng cho mảnh đất rẻo cao xứ Lạng này!
Thác Đăng Mò thuộc địa phận huyện Bình Gia, cách Bắc Sơn 20km. Là một ngọn thác mang một vẻ đẹp hoang sơ nhưng cũng rất hữu tình và được bao bọc bởi núi rừng. Thác Đăng Mò là tổ hợp các mạnh nước ngầm trong vòng cung núi đá Bắc Sơn. Nhờ địa hình hiểm trở, vòng cung của núi đá vôi khiến khung cảnh xung quanh con thác trở nên nguyên sơ và nhỏ bé giữa núi rừng. Thật chẳng ngoa khi nói nơi đây như “món quà” tự nhiên ban tặng cho mảnh đất rẻo cao xứ Lạng này!
Núi Tô Thị
Núi Tô Thị hay còn gọi là núi Vọng Phu tọa lạc tại xã Tam Thanh, Lạng Sơn. Tương truyền ngày xưa, có sự tích nàng Tô Thị bồng con chờ chồng đi đánh giặc trở về. Chờ mãi không thấy bóng dáng chồng, hai mẹ con nàng hoá đá. Nên người đời đặt tên cho ngọn núi là núi Tô Thị. Truyền thuyết về nàng Tô Thị đã đi vào tâm khảm của dân tộc Việt Nam với hình ảnh người mẹ ôm con đứng chờ chồng trên đỉnh núi cao, như một biểu tượng cho lòng chung thủy, son sắt của người phụ nữ Việt Nam.
Núi Tô Thị hay còn gọi là núi Vọng Phu tọa lạc tại xã Tam Thanh, Lạng Sơn. Tương truyền ngày xưa, có sự tích nàng Tô Thị bồng con chờ chồng đi đánh giặc trở về. Chờ mãi không thấy bóng dáng chồng, hai mẹ con nàng hoá đá. Nên người đời đặt tên cho ngọn núi là núi Tô Thị. Truyền thuyết về nàng Tô Thị đã đi vào tâm khảm của dân tộc Việt Nam với hình ảnh người mẹ ôm con đứng chờ chồng trên đỉnh núi cao, như một biểu tượng cho lòng chung thủy, son sắt của người phụ nữ Việt Nam.
Suối Long Đầu
Suối Long Đầu là một trong những thắng cảnh và địa điểm du lịch sinh thái được nhiều người biết đến của tỉnh Lạng Sơn. Suối Long Đầu khá lớn và dài khoảng 10km chảy trên địa phận 2 xã Mẫu Sơn và Yên Khoái của huyện Lộc Bình. Suối Long Đầu mang những nét rất đặc trưng của thắng cảnh vùng núi Mẫu Sơn. Lòng suối hẹp dốc tạo nhiều thác ghềnh và nước suối chảy quanh năm tạo nhiều tảng đá nhẵn. Ngoại trừ mùa mưa, nước chảy như lũ, các mùa khác suối Long Đầu nước chảy êm ả, trong vắt, không khí trong lành, mát lạnh.
Suối Long Đầu là một trong những thắng cảnh và địa điểm du lịch sinh thái được nhiều người biết đến của tỉnh Lạng Sơn. Suối Long Đầu khá lớn và dài khoảng 10km chảy trên địa phận 2 xã Mẫu Sơn và Yên Khoái của huyện Lộc Bình. Suối Long Đầu mang những nét rất đặc trưng của thắng cảnh vùng núi Mẫu Sơn. Lòng suối hẹp dốc tạo nhiều thác ghềnh và nước suối chảy quanh năm tạo nhiều tảng đá nhẵn. Ngoại trừ mùa mưa, nước chảy như lũ, các mùa khác suối Long Đầu nước chảy êm ả, trong vắt, không khí trong lành, mát lạnh.
Ải Chi Lăng
Ải Chi Lăng được biết đến là một địa danh lịch sử hào hùng và được rất nhiều du khách quốc tế, các nguyển thủ quốc gia, nhà sử học,,… đến tham quan. Ải Chi Lăng là cửa ải lịch sử tiêu biểu của tỉnh Lạng Sơn, nằm tại xã Chi Lăng. Xưa kia khu vực này được coi là tường chắn của Thăng Long để ngăn chặn cuộc viễn chính phương Bắc. Ải Chi Lăng là ải có quy mô hoành tráng và đồ sộ chạy dài gần 20km, rộng 3km nối liền hai huyện Chi Lăng và Hữu Lũng của tỉnh Lạng Sơn.
Ải Chi Lăng được biết đến là một địa danh lịch sử hào hùng và được rất nhiều du khách quốc tế, các nguyển thủ quốc gia, nhà sử học,,… đến tham quan. Ải Chi Lăng là cửa ải lịch sử tiêu biểu của tỉnh Lạng Sơn, nằm tại xã Chi Lăng. Xưa kia khu vực này được coi là tường chắn của Thăng Long để ngăn chặn cuộc viễn chính phương Bắc. Ải Chi Lăng là ải có quy mô hoành tráng và đồ sộ chạy dài gần 20km, rộng 3km nối liền hai huyện Chi Lăng và Hữu Lũng của tỉnh Lạng Sơn.
Hang Gió
Hang Gió còn có tên gọi là: Động Thông Gió hay Mai Sao Phong động. Khu di tích Hang Gió thuộc Lũng Khòm (thôn Sao Thượng B), xã Mai Sao, huyện Chi Lăng. Khu di tích Hang Gió bao gồm một vùng rộng loinws, với nhiều núi đá, hang đá tự nhiên thược dãy núi Bó Nhàn từ thôn Sao Thường tới trung tâm xã Mai Sao. Trong đó, nổi bật nhất là Hang Gió. Hang động có quy mô lớn, chiều dài đến hàng trăm mét, rộng đến 50 – 70 m, chiều cao có chỗ lên đến 30 – 40 m. Hang Gió gồm 2 tầng và một tầng hầm, ít ngách phụ, trong hang ít hiểm trở và đi lại dễ dàng. Vòm hang cao rộng, sàn hang tương đối bằng phẳng, thoáng mát mang dáng dấp vòm nhà thờ.
Hang Gió còn có tên gọi là: Động Thông Gió hay Mai Sao Phong động. Khu di tích Hang Gió thuộc Lũng Khòm (thôn Sao Thượng B), xã Mai Sao, huyện Chi Lăng. Khu di tích Hang Gió bao gồm một vùng rộng loinws, với nhiều núi đá, hang đá tự nhiên thược dãy núi Bó Nhàn từ thôn Sao Thường tới trung tâm xã Mai Sao. Trong đó, nổi bật nhất là Hang Gió. Hang động có quy mô lớn, chiều dài đến hàng trăm mét, rộng đến 50 – 70 m, chiều cao có chỗ lên đến 30 – 40 m. Hang Gió gồm 2 tầng và một tầng hầm, ít ngách phụ, trong hang ít hiểm trở và đi lại dễ dàng. Vòm hang cao rộng, sàn hang tương đối bằng phẳng, thoáng mát mang dáng dấp vòm nhà thờ.
Di Tích Chùa Tiên
Di tích chùa Tiên Lạng Sơn hay còn được biết đến với cái tên Chùa Song Tiên. Ngôi chùa nằm trong lòng núi Đại Tượng, phố Hoàng Hoa Thám, thuộc địa phận phường Chi Lăng, Lạng Sơn. Vị trí cách cầu Kỳ Cùng khoảng 500m. Ngôi chùa là nơi chứa đựng nhiều giá trị văn hóa, tín ngưỡng rất phong phí và đặc biệt. Với các câu chuyện dân gian và các pho tượng cổ đậm nét văn hóa dân tộc.
Di tích chùa Tiên Lạng Sơn hay còn được biết đến với cái tên Chùa Song Tiên. Ngôi chùa nằm trong lòng núi Đại Tượng, phố Hoàng Hoa Thám, thuộc địa phận phường Chi Lăng, Lạng Sơn. Vị trí cách cầu Kỳ Cùng khoảng 500m. Ngôi chùa là nơi chứa đựng nhiều giá trị văn hóa, tín ngưỡng rất phong phí và đặc biệt. Với các câu chuyện dân gian và các pho tượng cổ đậm nét văn hóa dân tộc.
Lạng Sơn không chỉ nổi tiếng là vùng đất canh giữ biên cương Việt Nam, mà còn là nơi sở hữu cảnh quan núi rừng thiên nhiên kỳ vĩ, ấn tượng cho du khách. Ngoài ra, điều khiến các du khách trong và ngoài nước ấn tượng với vùng đất này chính là ẩm thực hấp dẫn và thú vị.
Những món ăn tại đây được chế biến từ các loại nguyên liệu tươi sống do chính người dân nuôi trồng. Tất cả đều được chọn lọc và kết hợp cùng khẩu vị, văn hóa ẩm thực người dân địa phương mang lại món ăn “hết sảy” cho người thưởng thức.
Những món ăn tại đây được chế biến từ các loại nguyên liệu tươi sống do chính người dân nuôi trồng. Tất cả đều được chọn lọc và kết hợp cùng khẩu vị, văn hóa ẩm thực người dân địa phương mang lại món ăn “hết sảy” cho người thưởng thức.
Phở Chua
Phở Chua được chế biến khá cầu kỳ và có hương vị độc lạ, hấp dẫn riêng mà không món ăn nào lẫn vào được. Mặc dù Phở Chua khá phổ biến tại các tỉnh miền núi, nhưng không ở đâu ngon và độc đáo như ở Lạng Sơn.
Món ăn gồm hai phần chính là sợi phở và nước lèo. Sợi phở được chế biến có độ dai mềm vừa phải, ăn kèm khoai lang, gan lợn, dạ dày, thịt ba chỉ, xá xíu, bột chao, lạp xưởng, đậu phộng rang... Bánh phở và các nguyên liệu hòa trộn vào nhau, kết hợp với nước sốt tạo nên vị chua chua mang lại trải nghiệm không thể lẫn vào đâu được.
Giá cho mỗi tô phở chua đậm chất Hà Tĩnh dao động từ 25,000 đến 35,000 VND. Địa chỉ tham khảo:
Nhà hàng Thảo Viên: 57 Phai Vệ, Đông Kinh, TP. Lạng Sơn, Lạng Sơn
Quán Hải Xồm - 32 Bà Triệu, Hoàng Văn Thụ, TP. Lạng Sơn, Lạng Sơn
Phở Chua được chế biến khá cầu kỳ và có hương vị độc lạ, hấp dẫn riêng mà không món ăn nào lẫn vào được. Mặc dù Phở Chua khá phổ biến tại các tỉnh miền núi, nhưng không ở đâu ngon và độc đáo như ở Lạng Sơn.
Món ăn gồm hai phần chính là sợi phở và nước lèo. Sợi phở được chế biến có độ dai mềm vừa phải, ăn kèm khoai lang, gan lợn, dạ dày, thịt ba chỉ, xá xíu, bột chao, lạp xưởng, đậu phộng rang... Bánh phở và các nguyên liệu hòa trộn vào nhau, kết hợp với nước sốt tạo nên vị chua chua mang lại trải nghiệm không thể lẫn vào đâu được.
Giá cho mỗi tô phở chua đậm chất Hà Tĩnh dao động từ 25,000 đến 35,000 VND. Địa chỉ tham khảo:
Nhà hàng Thảo Viên: 57 Phai Vệ, Đông Kinh, TP. Lạng Sơn, Lạng Sơn
Quán Hải Xồm - 32 Bà Triệu, Hoàng Văn Thụ, TP. Lạng Sơn, Lạng Sơn
Bánh cuốn trứng
Bánh cuốn trứng cũng tương tự như bánh cuốn thường thấy, là sẽ được tráng một lớp bột nước gạo, nhưng phần nhân thay vì là thịt thì sẽ là trứng gà. Trứng được đập trực tiếp vào bánh và tráng mỏng đều, đậy nắp lại cho chín.
Sau khi chín bánh sẽ được lấy ra rắc thêm thịt băm và hành phi. Trước khi cho vào miệng, bạn đừng quên chấm một chút nước chấm riêng biệt mang lại hương vị “độc nhất” nhé. Hương trứng thơm, cùng bột bánh dẻo dẻo, mềm mịn, tạo nên món ăn khá thú vị và cuốn hút.
Giá cho mỗi cuốn trứng rất rẻ, chỉ từ 7,000 VND/ cuốn, khi thưởng thức bạn có thể thoải mái gọi số lượng phù hợp với sức ăn của mình. Địa chỉ ăn bánh cuốn trứng - đặc sản Lạng Sơn ngon:
Quán bánh cuốn Thục Oanh: trên đường Lê Lợi, TP. Lạng Sơn.
Quán bánh cuốn Trần Đăng Ninh: đường Trần Đăng Ninh, TP. Lạng Sơn
Bánh cuốn trứng cũng tương tự như bánh cuốn thường thấy, là sẽ được tráng một lớp bột nước gạo, nhưng phần nhân thay vì là thịt thì sẽ là trứng gà. Trứng được đập trực tiếp vào bánh và tráng mỏng đều, đậy nắp lại cho chín.
Sau khi chín bánh sẽ được lấy ra rắc thêm thịt băm và hành phi. Trước khi cho vào miệng, bạn đừng quên chấm một chút nước chấm riêng biệt mang lại hương vị “độc nhất” nhé. Hương trứng thơm, cùng bột bánh dẻo dẻo, mềm mịn, tạo nên món ăn khá thú vị và cuốn hút.
Giá cho mỗi cuốn trứng rất rẻ, chỉ từ 7,000 VND/ cuốn, khi thưởng thức bạn có thể thoải mái gọi số lượng phù hợp với sức ăn của mình. Địa chỉ ăn bánh cuốn trứng - đặc sản Lạng Sơn ngon:
Quán bánh cuốn Thục Oanh: trên đường Lê Lợi, TP. Lạng Sơn.
Quán bánh cuốn Trần Đăng Ninh: đường Trần Đăng Ninh, TP. Lạng Sơn
Nem nướng Hữu Lũng
Nếu bạn muốn mua đặc sản Lạng Sơn làm quà, thì nem nướng Hữu Lũng sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua. Món ăn được chế biến từ nguyên liệu chính là thịt lợn và bì lợn cắt nhỏ, kết hợp cùng thính, gói lại bằng lá chuối tươi.
Sau một thời gian ngắn nem sẽ lên men và có vị chua chua, khi muốn ăn chỉ cần bắc lên bếp nướng là đã có được món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Món ăn vừa có vị chua, kèm thêm hương vị được gia giảm vừa phải, khi ăn sẽ có cảm giác mềm và dai dai của thịt lợn cùng bì lợn.
Nem nướng Hữu Lũng không chỉ trở thành món ăn đặc biệt trong các bữa cỗ, bữa tiệc tại Lạng Sơn mà đã trở thành món ăn phổ biến trên mâm cơm gia đình, thậm chí được du khách khắp nơi yêu thích. Bạn có thể tìm mua món ăn này tại các cửa hàng đặc sản tại khu vực Hữu Lũng, Lạng Sơn với giá khoảng từ 50,000 VND/ phần.
Địa chỉ tham khảo: Số 16, đường Quang Trung, TP. Lạng Sơn
Nếu bạn muốn mua đặc sản Lạng Sơn làm quà, thì nem nướng Hữu Lũng sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua. Món ăn được chế biến từ nguyên liệu chính là thịt lợn và bì lợn cắt nhỏ, kết hợp cùng thính, gói lại bằng lá chuối tươi.
Sau một thời gian ngắn nem sẽ lên men và có vị chua chua, khi muốn ăn chỉ cần bắc lên bếp nướng là đã có được món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Món ăn vừa có vị chua, kèm thêm hương vị được gia giảm vừa phải, khi ăn sẽ có cảm giác mềm và dai dai của thịt lợn cùng bì lợn.
Nem nướng Hữu Lũng không chỉ trở thành món ăn đặc biệt trong các bữa cỗ, bữa tiệc tại Lạng Sơn mà đã trở thành món ăn phổ biến trên mâm cơm gia đình, thậm chí được du khách khắp nơi yêu thích. Bạn có thể tìm mua món ăn này tại các cửa hàng đặc sản tại khu vực Hữu Lũng, Lạng Sơn với giá khoảng từ 50,000 VND/ phần.
Địa chỉ tham khảo: Số 16, đường Quang Trung, TP. Lạng Sơn
Khâu nhục
Khâu nhục được biết đến là món ăn đặc trưng tại xứ Lạng và cũng là đặc sản Lạng Sơn nổi tiếng. Món ăn được chế biến từ thịt ba chỉ, ướp cùng nhiều loại gia vị khác nhau và thực hiện hấp cách thủy trong thời gian dài. Giúp món ăn có hương vị đậm đà và mềm tan trong miệng.
Khâu nhục phù hợp nhất là ăn cùng xôi, cơm hoặc bánh mì. Không giống như Khâu nhục của Trung Quốc, món ăn này có hương vị rất riêng và có mùi thơm cuốn hút, khi ăn vào chắc chắn sẽ khiến bạn khó mà quên được.
Giá cho món khâu nhục độc đáo là khoảng 200,000 đến 300,000 VND/ ký. Địa chỉ tham khảo:
Nhà hàng Minh Quang: 44 Ngô Quyền, TP. Lạng Sơn, Lạng Sơn
Khâu nhục được biết đến là món ăn đặc trưng tại xứ Lạng và cũng là đặc sản Lạng Sơn nổi tiếng. Món ăn được chế biến từ thịt ba chỉ, ướp cùng nhiều loại gia vị khác nhau và thực hiện hấp cách thủy trong thời gian dài. Giúp món ăn có hương vị đậm đà và mềm tan trong miệng.
Khâu nhục phù hợp nhất là ăn cùng xôi, cơm hoặc bánh mì. Không giống như Khâu nhục của Trung Quốc, món ăn này có hương vị rất riêng và có mùi thơm cuốn hút, khi ăn vào chắc chắn sẽ khiến bạn khó mà quên được.
Giá cho món khâu nhục độc đáo là khoảng 200,000 đến 300,000 VND/ ký. Địa chỉ tham khảo:
Nhà hàng Minh Quang: 44 Ngô Quyền, TP. Lạng Sơn, Lạng Sơn
Vịt quay
Đến với Lạng Sơn bạn không thể bỏ qua món Vịt quay mang hương vị đặc trưng, khác biệt ngay lần đầu thưởng thức. Vịt được lựa chọn những con tươi, mập mạp và làm sạch sẽ, tẩm ướp nhiều loại gia vị cho thấm đậm đà như: hành, tiêu, lá mắc mật. Sau đó được mang đi quay trong chảo dầu đến khi chín vàng thì đem ra để ráo dầu.
Giá trung bình cho 01 con vịt quay dao động từ 300,000 đến 500,000 VND. Địa chỉ tham khảo:
Vịt Quay Hùng Hưng Biên Cương Xứ Lạng: Số 13 Bắc Sơn, Phường Vĩnh Trại, Thành phố Lạng Sơn, Tỉnh Lạng Sơn.
Quán vịt quay Hương Nga: 164 Bắc Sơn, Hoàng Văn Thụ, Thành phố Lạng Sơn, tỉnh Lạng Sơn.
Đến với Lạng Sơn bạn không thể bỏ qua món Vịt quay mang hương vị đặc trưng, khác biệt ngay lần đầu thưởng thức. Vịt được lựa chọn những con tươi, mập mạp và làm sạch sẽ, tẩm ướp nhiều loại gia vị cho thấm đậm đà như: hành, tiêu, lá mắc mật. Sau đó được mang đi quay trong chảo dầu đến khi chín vàng thì đem ra để ráo dầu.
Giá trung bình cho 01 con vịt quay dao động từ 300,000 đến 500,000 VND. Địa chỉ tham khảo:
Vịt Quay Hùng Hưng Biên Cương Xứ Lạng: Số 13 Bắc Sơn, Phường Vĩnh Trại, Thành phố Lạng Sơn, Tỉnh Lạng Sơn.
Quán vịt quay Hương Nga: 164 Bắc Sơn, Hoàng Văn Thụ, Thành phố Lạng Sơn, tỉnh Lạng Sơn.
Bánh ngải
Đây là một loại bánh nổi tiếng tại vùng núi phía Bắc, đường làm ra từ lá ngải non cùng nước tro sạch cho nhừ, rửa sạch, bỏ xơ và giã nhuyễn bằng cối. Phần xôi nấu chín cũng sẽ được giã nhuyễn cùng lá ngải thành bột mịn. Sau đó một mẻ bánh ngải ra đời với màu xanh độc đáo.
Bên cạnh đó, bánh còn có hương vị đặc trưng, độ thơm dẻo hấp dẫn giúp du khách khó mà quên được dù mới thưởng thức lần đầu. Du khách có thể mua món bánh đặc sản Lạng Sơn với giá 4,000 đến 7,000 VND/ cái. Địa điểm tham khảo này tại các phiên chợ Lạng Sơn hoặc tại các điểm du lịch.
Đây là một loại bánh nổi tiếng tại vùng núi phía Bắc, đường làm ra từ lá ngải non cùng nước tro sạch cho nhừ, rửa sạch, bỏ xơ và giã nhuyễn bằng cối. Phần xôi nấu chín cũng sẽ được giã nhuyễn cùng lá ngải thành bột mịn. Sau đó một mẻ bánh ngải ra đời với màu xanh độc đáo.
Bên cạnh đó, bánh còn có hương vị đặc trưng, độ thơm dẻo hấp dẫn giúp du khách khó mà quên được dù mới thưởng thức lần đầu. Du khách có thể mua món bánh đặc sản Lạng Sơn với giá 4,000 đến 7,000 VND/ cái. Địa điểm tham khảo này tại các phiên chợ Lạng Sơn hoặc tại các điểm du lịch.
Bánh áp chao
Đây là một món đặc sản Lạng Sơn nổi tiếng với phần nhân từ thịt vịt, ăn cùng với nước mắm đu đủ pha giấm ớt có mùi hương rất độc đáo, hấp dẫn. Bánh được áp chảo phần ngoài giòn, lớp bột bên trong dẻo dẻo, cùng vị ngọt, kết hợp với thịt vịt thơm ngon sẽ tạo nên trải nghiệm thưởng thức ẩm thực khó quên cho du khách khi đến với xứ Lạng.
Mỗi chiếc bánh áp chao có giá giao động từ 15,000 đến 25,000 VND. Bạn có thể tham khảo một số địa chỉ sau:
Đây là một món đặc sản Lạng Sơn nổi tiếng với phần nhân từ thịt vịt, ăn cùng với nước mắm đu đủ pha giấm ớt có mùi hương rất độc đáo, hấp dẫn. Bánh được áp chảo phần ngoài giòn, lớp bột bên trong dẻo dẻo, cùng vị ngọt, kết hợp với thịt vịt thơm ngon sẽ tạo nên trải nghiệm thưởng thức ẩm thực khó quên cho du khách khi đến với xứ Lạng.
Mỗi chiếc bánh áp chao có giá giao động từ 15,000 đến 25,000 VND. Bạn có thể tham khảo một số địa chỉ sau:
Bản đồ đến Lạng Sơn
NGƯỜI ĐĂNG ĐIỂM ĐẾN
