1) Cháo Bánh canh – Món ngon Quảng Bình

Sau
khi trần bột lọc khoảng 2 phút, ta vớt ra tô. Cùng với tôm, sườn, bạn chan nước
dùng rồi rắc thêm ít hành thơm, ngò, tiêu ớt… Khi bạn mở nắp nồi bánh canh lên,
mùi nước dùng tỏa ra thơm ngào ngạt, sự hòa quyện giữa mùi bột, chả tôm, cua,
thịt, hành và bát bánh canh thật quyến rũ với sắc hồng, xanh, vàng, trắng, nâu…
lấp lánh trông sẽ rất bắt

mắt.

2) Khoai deo – Đặc sản Quảng Bình

Từ
khoai có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau từ bình dân đến sang trọng
như khoai nướng, khoai chiên, khoai luộc, khoai nấu canh, khoai nấu chè, khoai
làm bánh, làm mứt. Nhưng có lẽ đặc biệt nhất vẫn là món khoai deo, chế biến
thật giản đơn và nhiều ý nghĩa.

3) Bánh lọc – Món Ngon Quảng Bình

Mỗi
chiếc bánh bột lọc bọc một con tôm, ít lát thịt rim và gia vị, vắt thành hình
một tai bèo nhỏ. Có thể đem trụng (nhúng) nước sôi ăn ngay hay gói lá chuối đem
hông (đồ như đồ xôi), dành cho người mang đi xa.

4) Đẻn biển – Đặc sản Quảng Bình

Những
món từ đẻn biển được đánh giá là tươi ngon và bổ dưỡng. Tuy được chế biến dưới
nhiều hình thức khác nhau nhưng được người ta biết đến nhiều nhất ở thành phố
này

là tiết đẻn và ram đẻn.

5) Bánh xèo – Món Ngon Quảng Bình.

Loại
bánh xèo bằng gạo đỏ, hoa văn nổi đều, đơn giản nhưng phải đủ các món kèm theo:
cá chuối, nộm, rau sống, bánh đa và nước chấm. Dĩa nộm gồm có giá, rau két và
vừng. Đậu đổ giá làm nộm phải loại đậu đỏ, hạt to bậm.

5
món ăn mang đậm Quảng Bình được đưa lên tivi, giới thiệu và quảng bá về du lịch
Quảng Bình. Mong rằng quý khách sẽ có những kỹ niệm khó quên khi đến Quảng
Bình.